MANTELILETUT KAIKILLA HERKUILLA (M)


Pienet lettukestit on aina paikallaan, etenkin sunnuntaisin. Vai keksitkö parempaa tapaa viettää sunnuntaita?

MAIDOTTOMAT MANTELILETUT (6 isohkoa)
Noin 5 dl kauramaitoa, 80g mantelijauhetta, noin 2,5 dl täysjyvägrahamjauhoa, 3 munaa sekä loraus hunajaa ja ripaus kanelia. Sekoita kaikki ainekset hyvin toisiinsa ja anna olla rauhassa ainakin puolisen tuntia ennen paistamista. Paista vaikkapa tilkassa kookosöljyä tai täällä mentiin perinteisesti voilla tällä kertaa.

KARAMELLISOIDUT OMENAT
Tarviit kuutioitua omenaa, kanelia, vaniljajauhetta, kookossokeria ja kookosöljyä paistamiseen. Todettu toimivaksi myös mm. voilla ja hunajalla. Laita kuumalle panulle kookosöljyä sekä omppukuutiot ja heti perään sopivasti kookossokeria (ei mitään älyttömiä määriä, sopivasti oman maun mukaan) ja mausteet. Kuullota omenanpaljoa sokerissa muutamia minuutteja, kunnes ne hieman pehmenee. 

Kokoa lettujen väliin ja päälle karamellisoituja omenapaloja, banaanisiivuja, Oatlyn vaniljakastiketta ja sulaa suklaata.

Täällä ollaan palattu eilen myöhään takaisin kotiin Jyväskylään!  Mä vietän nyt rentoa sunnuntaipäivää, kotiudun rauhassa ja suunnittelen tulevia viikkoja. Ihanaa sunnuntaita ja herkkuhetkiä!  xxx - M

14 kommenttia

  1. Pakko kysyy, miten sä oikee elätät ittes ja reissaat ja ostat kaikkee? :D Sä et selkeesti opiskele etkä käy töis ku sul on aina aikaa päivittää tätä sivuus, ja ton kakkubisneksen ei uskois tuottavan noi paljo. Äitillä ja isillä on varmaan iso kukkaro?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tää tuntuu anonyymejä kutittavan aika paljon :D Ei, äitillä ja isillä ei oo isoo kukkaroo enkä oo niiltä juurikaan penniäkään saanut sitten sen kun 15 -vuotiaana muutin pois kotoa omaan kämppään. Tällä hetkellä joo oon työtön ja saan siis tukia. Töiden saaminenkaan ei oo itsestään selvyys valitettavasti. Tukien lisäks sitten on toi meidän oma kakkubisnes josta saadaan sitten ihan kivasti siihen tukien kylkeen kuitenkin :) Kevään aikana toivon mukaan aloitan oppisopimuksen.

      Poista
    2. Kutittavan? Lähinnä ihmetyttävän. Ihme natinaa taas. Ja tottakai se ihmetyttää, että miten ~500€ työttömyystuista jää varaa shoppailla, syödä noin hyvin ja kalliita aineksia, sekä käydä vielä Rukallakin. Ei mulla ainakaan työttömänä ollu tollasee varaa

      Poista
    3. Ymmärrän jos ihmetyttää ja mitä ilmeisimmin, kun näitä uteluita tulee jonkin verran anoilta, en tarkottanut herjata :) Työttömyystuki plus asumistuki ja siihen päälle saa tienata n. 300e ilman että vaikuttaa (minä noilla kakuilla ja tällä blogilla). Kerron nyt kuitenkin, vaikkei tänne periaatteessa kuulu; vuokra ei oo hirveän suuri ja ruuat ym perusjutut maksetaan Topin kanssa puoliksi niin se pienentää menoja jonkin verran eikä mitään kaikkein kalleinta koskaan osteta. Tuohon Rukan reissuun oltiin molemmat säästetty. En mä tiedä, ehkä mä tingin sit toisista asioista ja satsaan toisiin?

      Poista
  2. Ei hurja, kun näyttää hyviltä, nam! :)

    annekatariina.com

    VastaaPoista
  3. Hei tää näyttää ja kuulostaakin tosi hyvältä! Itse yritän nyt satsata terveellisimpiin ainesosiin ja huomaa kyllä, että kroppa kiittää. Pitää kokeilla tätä seuraavalla kerralla, kun tekee mieli lättyjä, kuhan ainekset on lähettyvillä. Onneks epäterveellisistä herkuista saa loihdittua terveellisiäkin versioita! :)

    http://olderthanyesterday.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin totta kyllä! Toivotaan että maistuu siellä myös! :) Mä ihan yllätyin kuinka hyvin toi taikina pysyi kasassa ja lätyt ehjinä!

      Poista
  4. Oi, näyttää super herkulta!! :P Voisikin joskus kokeilla noita karamellisoituja omenoita, kerta nekin on noin helppo toteuttaa <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Noi omput on niiin niin niin hyviä! <3

      Poista
  5. Näyttää ihan superhyvältä, nyt ois mullaki sopivasti omenoita jemmassa. ;)

    VastaaPoista
  6. Oi, ihanan näköisiä ♥ Varmasti oli hyvää :P
    Ihana blogi muutenkin, jään ehdottomasti seurailee !

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. ♥ Oli kyllä! Kiitos Emilia ja tervetuloa vain! :)

      Poista

Back to Top