GREEN LUNCH


Tää viikko on mennyt kyllä vähän hulinassa ja koko ajan menossa jossain, niin kuin milloin missäkin palaverissa, treeneissä (ja ensi viikolla uuden treeniohjelman parissa jee!), juoksemassa asioilla ja asuntonäytöissä... Ja no siis, ylipäätään oon ollut poissa kotoa koko viikolla muuten paitsi iltamyöhällä, joten eilen teki kyllä hyvää ihan vaan hengittää ja hengailla kotonakin. 

Niin kuin mun viimeaikaisista Instagram -kuvista ja tästäkin lounaasta voi nähdä, että oon jostain syystä nyt tosi ihastunut vihreään kaikessa, mutta ehkä se on tää kevään tulo. Vihreällä linjalla jatkettiin siis myös kevyen lunchin merkeissä.

Salaatti päärynällä ja aurajuustolla
Tarviit jäävuorisalaattia, tuoreita mintunlehtiä, kurkkua, maustamatonta kanaa tai tofua kypsennettynä pannulla, paahdettuja auringonkukansiemeniä, päärynää, suolattuja pähkinöitä ja aurajuustoa. Lisänä mausteet kanalle/tofulle ja sitruunaoliiviöljyä kastikkeeksi, mutta mukaan sopisi hyvin myös tästä noista appelsiineistä puristettua mehua antamaan makua. Sitten ei tarviikaan muuta kuin nauttia!

Loppuviikoksi mulla onkin kivoja suunnitelmia, joihin mm. kuuluu maailman parhaan juustokakun leipomista  (niin ja syömistä) sekä palju ja hyvää inkivääriolutta... 

xxx - M

14 kommenttia

  1. Näyttää ihan älyttömän hyvältä, testiin menee!:) Pakko muuten kehua näitä sun kuvia, niin ihanan valoisia ! Saat näillä ja kiinnostuksen postausta kohtaan:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jee, toivottavasti maistuu myös siellä! :) Ihana kommentti, kiitos tosi paljon! ♥

      Poista
  2. Näyttää todella hyvältä <3 Voisin kyllä kokeilla ja laittaa tofua kanan tilalle :)


    ♥ Vilhelmiina Lyydia
    http://vilhelmiinalyydiaa.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ja maistuu <3 Se on kyllä ihan kivaa vaihtelua :)

      Poista
  3. Näyttää tosi hyvältä! Pitää kyllä joskus kokeilla :)

    http://erinlinnea.blogspot.fi/

    VastaaPoista
  4. Aivan ihanan näköistä salaattia! :) Muutenkin tää sun blogi on aina täynnä toinen toistaan kauniimpia kuvia, näitä on aina ilo katsella! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon kommentista ja kauniista sanoista! :) ♥

      Poista
  5. Oi, näyttää ja kuulostaa ihanalta! Tää menee kyllä testiin. :)

    Terkuin Nora / http://dreamerachiever.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihana kuulla, toivottavasti maistuu sielläkin! :)

      Poista
  6. Oi miten herkullisen näköinen annos!♥

    VastaaPoista
  7. Näyttää hyvältä! Aurajuusto ja päärynä sopii niin hyvin yhteen! <3

    VastaaPoista

Back to Top