JOULUPUURO KOOKOKSESTA JA CHIASTA


Okei, just nyt mä tykkään muutamasta jutusta tooosi paljon.... 

Kookos on aina hyvä, joulun tuoksu on parasta just nyt ja missä vaan toimii hunajalla karamellisoidut omenanpalat joissa on paljon kanelia. Niin ja aamupalat, joita haluaa (ja voi) syödä mihin aikaan päivästä vaan, on yks paras asia tässä elämässä. Ja okei, oon myös aika ylpee itestäni, että sain tuon kookospähkinän auki omin voimin vaikka siinä vähän pidempi hetkinen menikin siitä huolimatta, että ''näin avaat kookospähkinän'' -videoilla se näytti niin kovin helpolta.


Mulla tuli yhtäkkiä ihan hirvee halu tehdä jotain kookospähkinän sisään, ihan lähinnä näön vuoksi ja miksipä se ei kävisi myös näin joulun alla. Kuitenkin jotakin jouluvibaa siihen piti keksiä ja sitten siitä syntyikin tälläinen herkku. Tuorepuuro chiasiemenistä yhdistettynä joulumausteisiin ja päälle mun yhtä lempparia, jota käytän usein pannareiden päällä - hunajalla karamellisoituja ja kanelilla maustettuja omenanpaloja! Toimii!

Mun reseptit on aina vähän summittaisia, koska oon sellainen fiilispohjalta kokkailija ja kokeilemalla oppii. En kovin paljoa mittaile mitään aineksia vaan annan mennä näppituntumalta mikä hyvälle tuntuu ja maistelemalla mikä hyvälle maistuu, joten tässä mun epämääräinen resepti tälle...


JOULUPUURO KOOKOKSESTA JA CHIASTA
Noin 4 dl kookosmaitoa (tai 2 dl kookosmaitoa ja 1 dl esim mantelimaitoa), muutama ruokalusikallinen chiasiemeniä (en laskenut joten laita sellainen hyvälle tuntuva määrä, niin että siemeniä on tasaisesti kaikkialla, mutta muista, että ne turpoaa aika paljon nesteessä), sopivasti vaniljaa, ripaus kardemummaa, kanelia ja piparkakkumaustetta. Pieni loraus hunajaa oman makeanhimon mukaan. Sekoita ainekset keskenään, maistele onko siinä riittävästi kaikkia makuja ja anna tekeytyä jääkaapissa yön yli.

HUNAJALLA KARAMELLISOIDUT OMENANPALAT
Yksi tai kaksi omenaa (ihan riippuu paljonko haluut tätä), iso loraus hunajaa ja kanelia. Paistamiseen siihen sopivaa kookosöljyä tai ihan voi sopii myös. Pilko omenat sopiviksi kuutioiksi. Heitä kaikki kuumalle pannulle ja paistele miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan, niin että omenanpalat pehmenee. Lisää annoksen päälle. Aaand it's ready!


xx Marianne

15 kommenttia

  1. Wau, tosi hyvännäköisiä :P Harmi, että oon itse allerginen noille manteli- ja kookosmaidoille :( Kokeilisin muuten heti tota reseptiä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Hei, kokeile tilalle jotain muuta tuotetta! :) Esimerkiksi kookosmaidon tilalle jokin jugurtti/soija- tai kaurajukurtti ja mahdollisen mantelimaidon tilalle kauramaitoa tai mitä ikinä mikä sopii. Tarviit vaan jotain vastaavaa tuotetta sen 1 dl verra noiden tilalle, ne voi periaatteessa olla mitä vaan vähän nesteen muodossa.

      Poista
  2. Ihania kuvia! Ja varmasti ihanalta maistuu myös :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon! :) Maistui kyllä!

      Poista
  3. NAMIII:D Ehottomasti kokeiluun menee

    VastaaPoista
  4. NAM ♥ toi puuro näyttää superkivalta kookospähkinän sisällä, jotenkin tosi esteettistä, haha! :D chia-puurot on kyllä niin ihania ♥

    http://the-happiness-theory.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No jep, siksi se sinne pitikin tökätä! :D ♥ Jooo mun lemppareita!

      Poista
  5. Ooooh nam! Tämä menee testiin <3

    VastaaPoista
  6. Sai! Ihan huippu idea laittaa puuro kookokseen :D ihana! :) xx

    mariannesendenali.com

    VastaaPoista
  7. Voi että näyttää ihan täydelliseltä, menee ehtottomasti testiin! Mä rakastan kookosta, joten tää oliskin ihan perfect mulle :-D

    http://olderthanyesterday.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihana kuulla! :) Testaamaan vaan!

      Poista
  8. Näyttää ja kuulostaa superhyvältä! Pakko ehkä ottaa testiin <3
    http://annikalivesindreams.blogspot.fi/

    VastaaPoista

Back to Top